Wina różowe bazują głównie na odmianach Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cinsault i Grenache. Znakomicie pasują do większości potraw, szczególnie drobiu, ryb, a także lekkich deserów i owoców. Podane w temperaturze 10-12°C świetnie sprawdzą się na przyjęciach, gdyż są delikatne i orzeźwiające. Doskonałe również do picia solo w upalne dni.