Château Haut Meyreau Ambroisie to wyśmienite wino wytrawne o barwie czerwonego karmazynu, będące połączeniem szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Starzone 12 miesięcy w dębowych beczkach, doskonałe do picia po 4-8 latach. Wyróżnia się subtelnym zapachem, idealnie skomponowanym z delikatnym posmakiem prażonego drewna i wyczuwalną nutką kawy. Stanowi dobry dodatek do czerwonego mięsa i sera. Podane w temperaturze 18-19°C daje wyjątkową przyjemność picia.